Xhinxheroli, kimikati i cili i jep shijen vetë xhinxherit, stimulon në gojë enzimat të cilat pengojnë substancat që prodhojnë erë të keqe.

Përbërës me përmbajtje sulfuri që gjenden në ushqim shpesh mund të krijojë erë të pakëndshme në gojën e njerëzve, duke kontribuuar në halitosis, emri mjekësor për erën e keqe të gojës.

Por xhinxheroli, që merret duke ngrënë apo duke pirë rrënjët, ndihmon enzimat e nevojshme për të eliminuar erën e keqe nga goja, në pak sekonda.

Ekspertët thonë se këto të dhëna mund të çojnë në krijimin e pastave të reja dhe shpëlarësve të gojës, që në përbërje do të kenë pikërisht këtë përbërës.

Studimi në fjalë u realizua nga Universiteti Teknik i Mynihut në Gjermani.