Një recetë e thjeshtë dhe e shpejtë që do t’ju bëj të shijoni një nga akulloret më të dashura, ato me shije të vaniljes.
Përbërësit
7-8 pluhur akulloresh
2 gota qumësht
3 vezë
2 lugë niseshte
2 lugë arra ose bajame të pjekura
1 vanilje
1 lugë gjalpë
1 lugë reçel
E hedhim qumështin në një tenxhere dhe e lëmë të vlojë, pas vlimit e largojmë dhe e lëmë të ftohet pak. Më pas rrahim vezët , hedhim niseshten, pluhurin e akulloreve dhe shtojmë qumështin me gjalp.
I përziejmë dhe i lëmë të ziejnë, derisa të marrin valë, i heqim nga zjarri dhe pasi të ftohen pak, hedhim vaniljen, arra ose bajamet e pjekur, të shtypura.
Masën e lëmë të ftohet dhe e vëmë në frigorifer të ngrihet.
