Një studim është kryer nga shkencëtarët e Universitetit ‘Iowa’, të cilët kanë listuar rreziqet që vijnë nga konsumimi i mishit të skuqur të pulës dhe peshkut.
Sipas tyre, skuqja e mishit të pulës dhe peshkut rrisin rrezikun e vdekjes te njeriu. British Medical Journal zbuloi se një ose më shumë kofshë pule të skuqura ishin të lidhura me një rrezik prej 13% më të lartë të vdekjes.
Ushqimet e skuqura sjellin komplikacione në zemrën e njeriut.