Kurseni paratë dhe kohën tuaj vetëm duke ndjekur disa rregulla të thjeshta rreth perimeve, për ti mbajtur ato sa më të freskëta: 
Sallata jeshile: Mbajeni mbetjet e salaltës në një tas në të cilin keni vendosur letër kuzhine poshtë e më pas mbylleni me kapak. Latra thith lagështi, e cila nqs lihet në tas e bën sallatën të oksidohet. 
Avokado: Avokado përmban enzima që prodhojnë një pigment kafe kur ekspozohen ndaj oksigjenit, dhe kjo është arsyeja përse avokado e përgjysmuar duket jo e bukur për tu ngrënë. Për ta shmangur këtë, spërkateni me lëng limoni. 
Karrotat: për ti mbajtur ato sa më të freskëta pasi I keni prerë, vendosini në një enë me ujë dhe më pas ruajini në frigorifer. 
Limoni: nqs ndani një limon në gjysëm dhe nuk e përdorni për disa ditë atëhere ai e humbet shijen dhe nuk është më si më parë as në pamje. Për të evituar këtë thajeni menjëherë nga lëngu I tij. 
Qepa: përbërja me shumë shtresa nuk lejon që ajri të deportojë për të arritur në këtë perime, gjë që i ndihmon ata të qëndrojnë të freskët. Por nqs i gatuani ato dhe ju mbetet edhe pal thjesht mbështillini ato me një copa najloni për mos të lejuar ajrin të depërtojë. 
Molla: Mollat e prera janë një meze e lehtë por mbetjet e ngjyrosura nuk janë aspak tërheqëse. Futini pjesët e mbetura në një tas me ujë të kripur, të ftohtë për të parandaluar aksidimin. 
Domatet: Domate nuk e pëlqejnë të ftohtin; mbajioni ato në frigorifer, dhe do të humbasin aromën dhe cilësi.